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Un estudio en ratas advierte de que las dietas ricas en proteína y los anabolizantes provocan estrés oxidativo a nivel cerebral.
Una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad de
Granada con ratas ha demostrado que el consumo de dietas hiperproteicas
y de anabolizantes androgénicos esteroideos puede provocar daño
oxidativo cerebral, debido a la oxidación de lípidos y proteínas.
Los resultados de este trabajo sugieren que dicho estrés oxidativo
puede desencadenar en enfermedades neurodegenerativas como Alzheimer o
Parkinson, si bien también reflejan que practicar ejercicio de alta
intensidad reduce los efectos nocivos de las dietas altas en proteínas y
los anabolizantes a nivel cerebral.
Esta investigación ha sido llevada a cabo por Daniel Camiletti,
Virginia Aparicio, Elena Nebot, Gerardo Medina, Rosario Martínez,
Garyfallia Kapravelou, Ana Andrade, Jesús María Porres, María López
Jurado y Pilar Aranda. Todos ellos pertenecen al grupo de investigación
AGR-145 “Fisiología digestiva y nutrición” de la Universidad de Granada.
Para llevar a cabo el experimento, los científicos trabajaron con 80
ratas Wistar, que fueron divididas en dos grupos de 40 animales. Uno de
ellos actuó como grupo control, con una dieta normoproteica ajustada a
un 10% de proteína vegetal de soja (n=40), mientras que al otro se le
aplicó una dieta hiperproteica ajustada al 45% (n=40). Además, cada uno
de estos grupos fue subdividido en animales que realizaron un ejercicio
de alta intensidad (n=20) y otros que no (n=20); del mismo modo, estos
grupos se dividieron en 10 ratas a las que se administró Stanozolol (un
anabolizante) y a las 10 restantes un vehículo/placebo.
Daño a nivel cerebral
Los resultados demostraron que aquellas ratas que consumieron una dieta hiperproteica y a las que se administraron esteroides anabolizantes presentaron daño a nivel cerebral, el cual fue disminuido cuando el ejercicio entró en juego, reduciendo así el daño oxidativo producido por las intervenciones anteriormente mencionadas.
Así, las ratas que llevaron a cabo un ejercicio de alta intensidad,
basado en un entrenamiento de hipertrofia, vieron reducido el efecto
negativo del consumo de una dieta alta en proteínas y de la
administración de anabolizantes a nivel cerebral, aunque los autores
advierten de la necesidad de tener cautela con el uso de este protocolo
de entrenamiento con respecto al sistema de defensa antioxidante.
Daniel Camiletti, autor principal de este trabajo, insiste en que se
trata de un estudio experimental en ratas, cuyos resultados son
difícilmente reproducibles en humanos. “Lo que sí evidencia nuestra
investigación es que las dietas hiperproteicas, así como la
administración de esteroides anabolizantes en grandes dosis que muchos
deportistas consumen para ganar masa muscular son dañinos para su
salud”, apunta el investigador de la UGR.
Del mismo modo, el Dr. Camiletti señala que el consumo de
anabolizantes por parte de muchos culturistas, o simplemente personas
que quieren ganar masa muscular o mejorar su aspecto físico, “equivale a
10 veces más de la cantidad terapéutica que se prescribe para
trastornos como el hipogonadismo (afección en la que las glándulas
sexuales producen pocas o ninguna hormona) o la sarcopenia (pérdida de
masa muscular esquelética asociada al envejecimiento), lo que sin duda
tiene efectos muy negativos en su organismo”.
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Referencias bibliográficas |
High-intensity Exercise modifies the effects of Stanozolol on Brain Oxidative Stress in Rats D. Camiletti-Moirón, V. A. Aparicio, E. Nebot, G. Medina, R. Martínez, G. Kapravelou, A. Andrade, J. M. Porres, M. López-Jurado, P. Aranda Fuente: UGR/DICYT. España. |
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